Lama con profilo assimmetrico, realizzato per la corretta sfilettatura del pesce.
Lama realizzata in acciaio speciale anticorrosione.
Profilo dentellato squamapesce.
Impugnatura ergonomica anti scivolo.
Doppia fessura di fissaggio sul fodero per favorire il posizionamento sul polpaccio, ma utilizzabile anche in cintura.
Fodero con sede a “V” per facilitare l’inserimento della lama.
Materiale